为了让校友们重拾当年校园记忆，体验“回家”感觉，学校各食堂下足功夫，精心打造“爱心”校园体验餐。

经过前期试做、微信推选、专家讨论等环节最终确定了带着满满“老常工记忆”的16道菜肴。为了保证口味“纯正”，请来了已退休的老常工膳食科长、中国烹饪大师潘国庆，从每一道菜的原料选择、切配、制作、烹饪技巧等方面进行了培训，并对菜肴的色泽、口味、品相等统一了要求。在此基础上，前后三次按返校日供应标准进行了试菜、点评并进行评比。

副校长李江蛟对本次校友餐的菜品试做、集中点评和交流评比活动非常重视。他要求各餐厅严把食品安全关，针对三次试菜、专家点评过程中发现的自身不足，吸取其他餐厅菜肴制作的长处，及时调整到位，力求把每道菜都做出常工特色，让校友们回味到满满“老常工记忆”的同时，体验到浓浓的母校情。各食堂要以本次校友体验餐活动为契机，努力提高学校食堂菜肴制作的水平，用心打造我们的“爱心”食堂，让师生满意、让校友留恋。