8月22日，我校特邀新北区市场监督管理局餐饮服务管理处谢贵俊处长，在辽河路校区教工餐厅为食堂全体从业人员举行了食品卫生安全知识培训。

后勤管理处储云峰处长在培训前介绍了辽河路校区食堂设备采购、经营单位招标过程、管理理念、模式等相关情况并进行了培训动员，要求全体食堂从业人员珍惜本次培训机会，认真听专家授课，切实掌握食品卫生安全管理知识、增强食品安全责任意识，为全校师生营造安全、放心、健康的就餐环境。

谢处长从食品从业人员上岗要求、行为习惯，食品原材料采购、验收、贮存，索证、索票的管理，食品加工、出售等各环节及食品留样、剩饭菜的处理、添加剂的使用管理等食品卫生安全管理的方方面面的操作要求进行了详细具体的说明，为全体食堂从业人员进行了食品卫生安全知识普及和教育。

9月份，我校12000名师生全部入驻辽河路校区，本次培训既是食堂从业人员食品卫生安全知识教育，也是岗前培训。后期，后勤管理处将组织食堂员工进行服务态度、文明礼仪等方面的培训和教育，为进一步加强我校食品卫生安全管理，提高师生满意度打下良好的基础。

后勤管理处

2016年8月24日