2025年10月13日，我校后勤管理处在后勤楼A402会议室组织召开大宗食材中标供应商见面会。后勤管理处相关负责人、学校食品管理科相关人员、各食堂负责人及中标供应商代表参加会议。会议由后勤管理处副处长陈晓庆主持。
本次见面会是在学校顺利完成2025年大宗食材集中采购招标工作基础上，为强化供需对接、深化协同合作、筑牢食品安全防线而召开，既是工作衔接会，更是责任落实会、警示教育会和共建承诺会，充分体现了对食材源头把控、采购验收工作的高度重视和对师生健康安全的高度负责。
陈晓庆指出，大宗食材采购直接关系到食品安全和餐饮质量。本次招标坚持“公开、公平、公正、择优”原则，通过规范程序，优中选优，确定了一批资质齐全、管理规范、信誉良好的优质供应商，希望各中标供应商保质保量、按时按需提供优质服务，为提升食堂餐饮服务质量奠定坚实基础。同时，她重点解读了我校对供应商管理要求的关键点。
学校食品管理科相关人员就食材验收标准、索证索票要求、冷链管理规范、应急处置流程等进行了详细说明，进一步明确各方职责和操作规范。各食堂负责人结合实际，就配送时效、品类匹配、应急响应等问题与供应商进行了深入交流，现场气氛热烈，务实高效。
中标供应商代表在发言中郑重承诺：将严格遵守国家法律法规和学校相关管理制度，秉持“质量为本、服务为先”的理念，健全内部质量控制体系及快速响应机制，确保供应食材安全、新鲜、合规，自觉接受监督，全力配合做好服务保障工作。
最后，陈晓庆领学了教育部、市场监管总局联合印发的《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》，中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》及相关政策文件精神。她强调，各供应商要切实提高政治站位，牢固树立“食品安全无小事”的责任意识，严格履行合同约定，严把原料采购关、质量检测关、运输配送关，确保每一批次食材来源可溯、去向可查、责任可究。各食堂要主动对接，密切配合，建立健全与供应商的沟通协调机制，做到需求精准、配送及时、验收严格。食品管理科要强化全过程监管，加大抽检力度，用制度“红线”守护安全“底线”。
此次见面会的召开，不仅实现了招标结果与实际运行的无缝衔接，更强化了“安全第一、服务至上”的工作共识，为食堂食材采购运营提供了有力保障。下一步，后勤管理处将持续加强食材采购全链条监管，健全供应商动态考核机制，推动形成制度完善、流程规范、监管有力、运行高效的后勤保障体系，以实际行动践行“以师生为中心”理念，为建设平安校园、健康校园、幸福校园作出新的贡献。
(后勤管理处 韩董/文/摄 陈晓庆 王文/审核)
