为践行以师生为中心的服务理念,进一步丰富师生的课余生活,让师生了解餐饮美食文化,树立食品安全意识,培养健康饮食的习惯。11月4日至6日,我校成功举办“弘扬美食文化,心动常工‘食’刻”第四届校园美食文化节。本次美食文化节由后勤管理处主办,在校服务的六家餐饮公司和麦香园协办。
11月4日上午,第四届常工校园美食文化节隆重开幕。校长张兵、副校长刘春节、市委统战部、属地市场监管局、在常高校后勤相关领导,以及我校二级学院、相关职能部门领导、学校食堂餐饮服务企业负责人、部分师生代表参加了开幕式。
开幕式上,刘春节致欢迎词;对评选出的2023/2024学年度3家优质餐饮企业、4名优秀项目经理进行表彰;后勤管理处处长王文对后勤员工发出杜绝餐饮浪费的倡议,让“科学用餐、反对浪费”“光盘行动”在校园蔚然成风;最后刘春节宣布第四届美食文化节开幕,并与现场嘉宾、学生代表一起切蛋糕庆贺。
本次美食文化节活动为期三天,现场设有精品菜肴展示、非遗美食文化展、地方特色美食、网红美食等60个展位。网红大鱿鱼、章鱼小丸子、大肉串、烘焙等百余种美食应有尽有;长轩麻糕、老常州虾饼、焦溪团子等非遗美食广受欢迎;手工制作非遗糖画、现场书法绘制小礼品等人气高涨。 现场还开展了食品安全和营养健康知识普及宣传、签名墙拍照打卡、互动小游戏等活动。美食节现场香气四溢、人潮涌动,同学们不断地涌向各个摊位,争相品尝。这一刻是属于常工的“食”刻,同学们尽情地享受着美食与文化的盛宴。
为了积极给师生创建和谐、健康、文明的校园文化生活,美食文化节期间,同步开展了“光盘有礼”、厨艺小课堂及食堂面点师培训活动。不仅使广大师生领略了中国饮食文化的博大精深,也营造了师生参与、和谐温馨的校园文化氛围,激发了学校餐饮服务保障多元化创新思路。接下来,后勤管理处将扎实推进“我为师生办实事”项目,持续创新服务育人举措,努力增强师生的获得感及幸福感,为学校高质量发展贡献力量。
(后勤管理处 张瑜/文/供图 王文/审核)