为进一步强化学校食品安全管理，持续提升校园食品安全保障能力，5月29日，后勤管理处组织召开食堂食品安全工作会议。各食堂项目经理、食品安全员及食品管理科全体人员参会，副处长陈晓庆主持会议。
会上，陈晓庆首先传达学习了省食品安全委员会《江苏省食品安全“三书一函”制度》等六个文件精神，领学了诺如病毒感染高发期的防控要求及措施，要求各食堂加强学习培训，明确责任要求，进一步压实责任，规范操作，守牢食品安全底线。
在认真听取了各食堂关于近期各类检查中发现的问题及整改完成情况后，陈晓庆要求食品科和各食堂要全面排查校园食品安全风险隐患，以问题为导向、精准深入整改，切实保障学校食品安全、提升食堂服务效能。
随后，陈晓庆详细部署了汛期及梅雨季学校食堂食品安全监督管理工作，要求食堂全员提升危机意识，增强应急处置能力，加强过程管理，优化食品安全操作流程，以“四个最严”织牢校园食品安全防护网。同时，要求全体员工要振奋精神，以热心热情平和的态度迎接即将到来的校区搬迁和毕业季。
（后勤管理处 韩董/文 王文/审核）
