12月22日,新北区高校食堂食品安全约谈暨校园食品安全专项整治行动部署会在我校召开,辖区内各高校食品安全总监、安全员及食堂承包单位现场负责人参会。新北区市场监督管理局新桥分局局长殷海锋主持会议。
会议首先通报了近期发生的四起高校食品安全事件,以及在新桥分局“四不两直”突击检查中各校食堂发现的共性问题和突出问题。会上,新北区市场监督管理局食品安全监管处处长谢贵骏和殷海锋就落实整改作出要求。
谢贵骏指出,各校要制定并动态管理风险隐患管控清单;加强有害生物防治,修缮漏洞,定期消杀;加强从业人员培训考核,提升安全意识;畅通投诉渠道,及时妥善处理,避免引发舆论风波。
殷海锋要求各校要按主体责任要求落实好“日管控、周排查、月调度”制度;检查发现的问题要及时整改;落实长效管理机制,从根本上杜绝食安事件的发生。
到会各校作了表态发言。表示将按照问题清单逐项整改,同时举一反三,自查自纠,利用元旦、寒假,优化功能布局,添置设施设备,加强人员培训,切实严把食品安全关。
最后,新北区市场监督管理局副局长路科对校园食品安全排查整治专项行动作部署,他详细解读了实施方案的总体要求和重点任务,要求做到以下四点:一是要严格落实食品安全校长负责制,将食品安全工作纳入学校年度重点工作任务;二是要保障硬件投入,配齐配全“三防”设施;三是要强化日常管理,将食品安全各项制度执行落实到位;四是要注意舆论氛围营造。路科强调,学校食品安全是红线,学校、承包方和监管部门三方要各负其责,共同维护校园食品安全,保障师生食品安全。
参会人员还一起参观了我校食堂。
(后勤管理处 韩董/文/供图 王文/审核)