为切实做好暑期食品安全工作，严格落实食品安全主体责任，防范食品安全风险，后勤管理处于2023年7月10日下午召开暑期食堂安全工作会议。后勤管理处副处长陈晓庆、食品管理科监管老师、暑假值班食堂全体在岗工作人员参加会议。会议在值班食堂菁园餐厅召开。
会上，陈晓庆首先通报了6月份省内学校食堂出现食源性疾病的情况，指出当前学校食品安全需要重视的主要问题，并对下一步安全重点工作作出要求。她强调要全面落实食品安全责任，按照“四个最严”的要求，坚持源头严防、过程严管、风险严控、责任到人；要加强员工培训教育，牢固树立安全意识、责任意识，严格按照食品安全要求和规范流程操作；发现问题不隐瞒，按要求立即上报并积极处置。
（后勤管理处 戴叶/文/供图 王文/审核）
