根据主题教育专项整治工作要求,5月10日下午,副校长朱锡芳主持召开“食堂服务育人”专题座谈会,落实主题教育专项整治任务。后勤管理处处长王文、副处长陈晓庆、食品管理科负责人、各餐饮经营公司负责人、食堂项目经理等参加会议。
会上,朱锡芳对餐饮公司在后勤服务保障方面做出的成绩给予肯定和感谢,并详细介绍了“强化后勤服务保障、提升服务育人质量”主题教育专项整治方案内容。他指出,目前食堂经营品种较少,与师生多样化需求还有差距,希望通过专项整治能进一步提升服务水平,提升师生的满意度和获得感,基本大伙菜品质量要有较大提升,并长期坚持。他提出四点要求:一是开展专题研讨,统一标准要求,提升菜品质量,努力实现菜品多样化,营养化,均衡化。二是找准切入点,确保“三白”、低价菜、免费汤品质有保障、供应不断档。三是做好学生监督员培训,丰富劳动实践,强化育人功能。四是完善制度建设,强化监督考核,确保饮食安全。
会上,各餐饮公司负责人围绕如何调整食堂经营品种、开设美食节、美食小课堂等提升师生满意度和提升服务育人质量细节问题展开讨论。
(后勤管理处 徐艳/文/供图 王文/审核)