4月13日下午，我校膳食管理委员会召开会议，研究审议学校食堂管理相关制度。校党委常委、副校长朱锡芳出席会议，校膳食管理委员会成员（含教师代表和学生代表）参加会议。会议由后勤管理处副处长陈晓庆主持。
会议首先审议和讨论了《食堂管理考核办法》《教工餐厅运营管理办法》《食堂原材料集中采购供应商管理规定》等相关制度，并听取食堂管理工作情况汇报。校膳食管理委员会成员围绕制度条款展开热烈讨论，同时对更好提升食堂服务质量和师生满意度、保障食品安全等方面积极建言献策。
会上，朱锡芳对食堂管理工作充分肯定，他强调，食堂管理工作是民生工程，要为广大师生提供优质餐饮服务，要高度重视食堂管理工作，管理和考核制度形成体系，通过考核提高食堂餐饮服务质量，确保学校食堂饮食健康安全。他要求，第一要高度重视食品安全，按要求落实食品安全主体责任，合理做好过程的管理，落实好日管控、周排查、月调度等制度；第二要加强与市场监管部门协同，加强各食堂日常监管工作，要定期进行原材料采购抽查和检测，菜品及时更新，确保学生食品安全；第三要建立激励机制，调动经营单位积极性，提升服务质量；第四落实好原材料集中采购结算环节；第五要听取经营单位对于会议讨论制度的相关意见，及时整理和反馈意见。
后勤管理处将根据会议精神进一步修改完善管理制度，确保食堂管理和食品安全工作更加科学规范高效。同时要创新管理方式，努力打造优质高效的食堂保障服务体系，通过多种渠道征集建议、听取意见，确保投诉渠道畅通，对于收集到的意见建议要逐条整理和落实，并及时解决相关问题。
（党委宣传部 王超/摄 后勤管理处徐艳/文 王文/审核 ）
